En el marco de la presentación de las ollas “Evolution” de Le Creuset.

El martes pasado tuvimos el placer de ser invitados a la cena que la revista Plateselector ha organizado en Torre Amat, en el barrio de Sarriá.

Torre Amat es un lugar encantador, una casa modernista del siglo XIX con jardín exterior, declarada patrimonio histórico de la ciudad. La cena se organizó en el marco de la presentación de las nuevas ollas “Evolution” de la marca Le Creuset.

Le Creuset es una marca especializada en utensilios de cocina de primera categoría desde el 1925, utilizada por los principales chefs y cocineros del mundo.

La cena se hizo en el maravilloso jardín, con un menú apto para estos días calurosos de verano.

Los chefs de Plateselector, nos ofrecieron un menú compuesto por: coctail de bienvenida “Garden”perfume de gintonic, sopa “frescor” de melón pepino y menta, focaccia de cereales, pipirrana clásica, empedrat al dashi con sardina marinada, ensalada nicoise con tataki de atún, roti surinames de pollo al curry con arroz basmati y salvaje, bizcocho de chocolate con salsa de remolacha y frambuesa y te Matcha con chocolate blanco.

¡Todo delicioso!

Imágenes de Cecilia Díaz Betz para Plateselector.